Uno de los principales beneficios del coco es que aporta nutrientes esenciales.
Entre los minerales que aporta se encuentran el selenio ybel zinc que tienen propiedades antioxidantes.
Vitaminas como la C perfecta para la salud de la piel, osea y el sistema inmunológico.
Vitamina B1 clave para el sistema nervioso y la B3 nos ayuda a reducir el colesterol.
El coco es rico en agua, por lo que se convierte en un gran aliado para favorecer la hidratación.
Otros beneficios es que su leche tiene alto contenido de grasas y ácido laurico que estimula nuestro sistema de defensas para infecciones bacterianas, además ayuda a reducir la inflamación de las células.
El agua de coco rica en minerales en especial potasio, nos ayuda a mejorar la salud renal y a disminuir la presión arterial.
El coco tiene un alto contenido en fibra, mejorando la digestión.
Actualmente es utilizado en preparados para la piel, el cabello, ya que aporta brillo y luminosidad.
Otro de sus beneficios es que genera saciedad, te ayuda a comer menos.
Lo puedes consumir de muchas formas en leche al licuarlo, en agua, consumirlo solo o en aceite prensado en frío para cocinar o en ensaladas.
Y mi presentación favorita para consumir es en helados.
Hoy fui consentida por mi paciente Martha Montoya quién me trajo está delicia de helados de coco. Gracias 😋😘
Recete: agua de coco, licuela con el coco, aparte ralle el coco y mezclarlos .
No agregar azúcar .
En esta época de calor ideales para hidratarnos.
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CONSULTORIO Dra Ana Milena Lozano M.